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猪猪 的博客

周末异彩

 
 
 
 

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施工小记

2015-10-5 14:14:18 阅读133 评论17 52015/10 Oct5

温哥华的房价不仅见风涨,落叶的季节还在涨。房子紧俏,有块地就起新房。

建商要自己去找。他帮助管理并协调每一道工序,并且对施工质量承担责任。

具体到每一道工序,建商都要寻找相应的施工队。现在温哥华的施工队基本由三种族裔承担:白人,印裔人和中国人。从趋势上看,越来越多的印裔人参与其中。他们以低价,快速迎和了建商和房主/投资人。

这里值得一提的是,印裔工人年龄从十几岁到70/80岁都有。周末也不休息,说着不流利且难辨的英文。

施工的质量不敢恭维,粗拉,大约。都似乎在提醒着屋主,现在盖的房子比他们在原籍好的多了。。。

接触过几个印裔的施工队,对他们有些印象。特别是年轻人,只要他们是一起搭档干活,不仅没有偷懒,没有相互推诿的情况发生,并且踏实干活,相互帮助。对外人,不乱发表意见,齐心。对"头"的指挥,言听计从。

也有国人施工队,港,台,陆都有。各有千秋啊。。。

作者  | 2015-10-5 14:14:18 | 阅读(133) |评论(17) | 阅读全文>>

周末挂彩

2015-8-5 15:20:41 阅读181 评论52 52015/08 Aug5

这次可不是异彩,不是光彩,是挂彩。

把自己被撞的事情搬上来,看看我们这里是如何处理车祸的。你也可以来八卦一下你的经历。

周六下午5点多点,离开家不远,我开车从南向北走到一个4way stop(先到先走)路口。我停下来,等待另一个路口先到的车先走,然后该我走了。差不多开过路口了,余光猛地感到右后侧似有一道飞快的影子“呼”的一闪,瞬间就是大大的一声“嘭”。我中了。。。

恍惚中,我的车被撞得旋转了180度,本来车头向北,撞成了车头向南。

之后,有人问你没事吧?我很沉着很英雄的回复,没事。但是心脏可是不听话的剧烈跳着。

看了看外面,撞我的那辆车架在了路边的行人道上,她的前车杠摆在了马路正当中,周边有零星碎片。

再抬头,2辆警车,2辆消防车和1辆救护车已经横横竖竖的排在眼前了。还有附近闻声而来围观的居民。

一个皇家骑警拿着笔记本向我查询事情经过。我没有证人。

走下车,我要拍几张照片,兴许有用。然后看到了对方的车里气囊已经爆出,瘪瘪的趴在了前台面上。

又看到自己的车右后车轮被斜撞进去了。。。不是说奔驰车挺禁撞的嘛。还有连带的车帮,烂了。。。

才知道,我命大啊。。。感谢老天保佑!!!

看见撞我的司机是个女同胞,没想到她居然说她在路口停下来过。。。难道撞我的时候你的车是火箭的始发速度吗。。。

人是全须全影,颈部有些不适,心脏跳动异常活跃。短期记忆,思维逻辑和语言表达都有迟到的现象。对撞车事件心理有阴影,开车时有心理障碍。希望不会有什么后遗症。

作者  | 2015-8-5 15:20:41 | 阅读(181) |评论(52) | 阅读全文>>

忙什么?

2015-7-3 14:06:32 阅读90 评论17 32015/07 July3

忙啊忙。

一年了,还得要接着忙。

(聊点跑题的事)。

2014年4月

2014年7月

之后进入漫无天日的拖延工程。。。

总处在几家不同工程的包工商之间承受着。。。

一年喽。。。

尤其这段日子,顾不上美食了。。。

作者  | 2015-7-3 14:06:32 | 阅读(90) |评论(17) | 阅读全文>>

杏汁

2015-6-19 14:02:52 阅读71 评论9 192015/06 June19

小的时候别提多喜欢吃杏了,或者说没什么可吃吧。常常吃得出鼻血。由此笃信中医的理论,杏是上火的。

现在不吃新鲜的杏了,这里的杏子没有香味,但是杏酱还是觉得好吃的。

昨天买了新鲜的杏,准备做杏酱。

其实我要做的不是杏酱,也不是果汁那类的,就是稀不稀,酱不酱。可以淋在甜点上的汁,比如沙拉上面淋一些,可以增加果子的香味。知道了吧?

做法很简单,就是时间功夫。

1.5磅新鲜的杏子,切成小块,大约一杯半。

1杯白糖。

半个柠檬的汁。

全部放入一个锅里,拌匀。

开中火至果块慢慢变软,出水。

调至中小火熬30分钟,即可关火出锅。

我还想保留一些果子的软块,或许吃起来更有质感,更美味。

夏天到了,这`是一个丰富多彩的季节,是个有趣的季节。

作者  | 2015-6-19 14:02:52 | 阅读(71) |评论(9) | 阅读全文>>

绿豆海带糖水

2015-6-7 13:58:07 阅读89 评论19 72015/06 June7

吃这道糖水是在粤菜馆。

来到温哥华这个以广东移民为主的地方有年头了,口味不知不觉的随之变了很多。最典型的有煲汤,其次是糖水。所谓糖水是用冰糖或者蜂蜜加入配料如红豆,绿豆,芝麻,桂圆等再配入合适的水果等调出香香甜甜的冷热饮。

进入夏季,特别是大陆的各个省份,气温高,暑气大。这道糖水最适合祛暑。

海带绿豆糖水是一道传统的汉族名点,属于粤菜系。中国民间常作为夏季清凉饮料。可用治高血压和小儿夏天痱子密集、颈淋巴腺炎单纯性甲状腺肿痰热咳嗽等症。(摘自网上)

材料:海带结15个,绿豆半杯,陈皮1小块,冰糖50克

做法:

事先将海带结用清水发泡开,洗净。视干湿情况,发开即可。

煲开一锅水约6.7小碗,把绿豆陈皮、海带倒入锅里,大火开锅后,小火煲半个小时左右。

当绿豆都煲烂了,放入冰糖,再煲15分钟即可。

可以趁热吃,也可以放入冰箱凉吃。

中医讲绿豆属寒,体质虚寒的人少食为好。

本人就是馋了,很长时间不怎么碰绿豆的边了,人们都这么说,也只好学乖些了。

作者  | 2015-6-7 13:58:07 | 阅读(89) |评论(19) | 阅读全文>>

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