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猪猪 的博客

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这样做的米饭好吃  

2010-09-01 13:02:06|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天和一个一起做事的印度女人聊她昨晚的晚饭。这个四个孩子的年轻妈妈每天为她的孩子们想尽办法作出各种各样的食物以满足一家人不同的口味,既要健康,又要有口味。昨晚她做的一款汤启发了我做米饭的灵感,其实根本来说是从西班牙海鲜饭延伸出来的。

材料:白米一盒半,彩椒各一个,洋葱一个(鸭蛋大小),西红柿一个,肉肠两根(任意一种,随自己口味)。

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将所有材料切成丁,白米洗净。
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用一个平底锅,倒入菜油。温热时先推入洋葱,闻到香味加入肉肠翻炒半分钟,随即倒入所有材料,再加入一些盐,一点糖伴匀至开锅。最后倒入洗净的白米。
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加入白开水,待锅开后加盖,并把温度调到最低,闷30-40分钟即可(锅底有薄薄的笳最好)。
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 试试吧,即省事又健康,好看又好吃。
 
 
 
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