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猪猪 的博客

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焗蔬菜沙拉  

2010-10-27 14:32:55|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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吃一个秋天的沙拉吧,不凉还去火。
 

蒟蔬菜沙拉 - 猪猪 - 猪猪 的博客

材料:西红柿,彩椒,洋葱,土豆,梨(熟透就很软的那种),小西葫芦(很嫩的那种,这次我没买到)。

           橄榄油,蜂蜜,醋(最好是Mastro这个牌子的)调味料(Seasoning,是盐,胡椒,洋葱,蒜,西芹和洋香菜parsiley的混合)。

蒟蔬菜沙拉 - 猪猪 - 猪猪 的博客蒟蔬菜沙拉 - 猪猪 - 猪猪 的博客

 做法:将各种材料一一切好,放到烤盘里,倒入一些橄榄油,撒上Seasoning, 把它们摇匀(最好每一块蔬菜都沾到油和调料)。

汁的做法:3汤勺橄榄油,2汤勺蜂蜜,1汤勺醋,还可加少许柠檬汁。将他们混合,调匀即可。

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把烤箱设在200度,烤35分钟,直到所有的菜都松软了,并且有点上色了。这时将调好的汁倒在沙拉上面就大功告成了。

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 看看这颜色,多像秋天里的景色。而它们的味道也是原汁原味呢。

 

 

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