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烧烤季节 - 甜口的沙拉  

2012-07-30 13:39:24|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏天嘛,太热的时候总是要吃些生冷的青菜水果开胃。尤其在烧烤的时候,吃过肉,转过头就会找沙拉来清清口。

今天做了一道带甜味的蔬菜沙拉,第一次尝试,大家都说好,自己也还算满意。

烧烤季节 - 甜口的沙拉 - 猪猪 - 猪猪 的博客

材料:胡萝卜3根

          紫洋葱少许

          虾5-6只

          橘子2个

          松子仁一小撮

          柠檬半个

          橄榄油2大匙

          蜂蜜1大匙

          盐小小

做法:1. 松子仁略烤,放一旁待用。

          2. 虾过开水后,剥皮,然后一破两片。

          3. 将柠檬外皮薄薄的片下,切成细小的小丁。

          4. 胡萝卜洗净去皮后,用削皮刀将胡萝卜像削皮一样削成一片一片的条状,芯可省去不用。

          5. 洋葱切成细丝。

          6. 橘子拨开,把每个橘瓣的外衣去掉。

          用一只小碗将橄榄油,蜂蜜和半只柠檬汁外加小小盐调合在一起。

          最后把备好的1-6的材料混合在一起,倒入调好的蜜汁,拌匀即可。

做这道沙拉看上去像是有些繁琐,但都很容易,程序上不会乱。最终的成果是你最期待的。

 

 

 

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