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猪猪 的博客

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靓汤 - 鸡头米莲藕炖排骨  

2015-03-16 00:41:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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让我先感叹一下哈。怎么这么快就到了3月中了呢。一年的1/4没了。。。

日子还得要这么一天一天的过,饭也要认真的做,享受的吃。

 

买了一磅蒸着吃的排骨,可没打算蒸着吃啊。正好家里有莲藕,不妨加点什么炖个汤吧。

亮汤 - 鸡头米莲藕炖排骨 - 猪猪 - 猪猪 的博客

 

莲藕是样好东西,它的功效简单说可以消瘀凉血、清烦热、止呕渴。健脾、开胃、益血、生肌、止泻。

适用于各个年龄。


排骨和莲藕炖的时间可以长些,肉几乎脱骨,莲藕也面面的为最佳。大约2小时。

鸡头米可以晚下锅1小时。太早下锅会煮飞了亮汤 - 鸡头米莲藕炖排骨 - 猪猪 - 猪猪 的博客(散了)。

关火前点少许盐就可以了。

很甘甜的一款汤。

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